Kurczak curry z papryką w trzech kolorach

Kurczak curry z papryką w trzech kolorach

Czas przygotowania: 35 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania : 15,00 zł

SKŁADNIKI:
200 g  piersi z kurczaka
½ papryki czerwonej
½ papryki zielonej
½ papryki żółtej
200 g jogurtu typu greckiego
2 ząbki czosnku
1 średnia cebula
szczypiorek
natka pietruszki
curry, suszone chilli, cynamon
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:
Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę z czosnkiem. Gdy cebula się zeszkli dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem, suszonym chilli, curry i szczyptą cynamonu. Dodajemy jogurt. Wszystko dusimy
ok. 3 min. i dorzucamy posiekaną w kostkę paprykę czerwoną, zieloną i żółtą. Dusimy wszystkie składniki do zgęstnienia sosu. Pod koniec dodajemy posiekany szczypiorek.
Podajemy z ryżem, dodajemy naszego kurczaka w sosie curry i posypujemy świeżo posiekaną natką pietruszki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz