Gramigna z białą kiełbasą w kremowym sosie

Za co uwielbiam włoską kuchnię? Za jej prostotę i świeże składniki. Dzisiejszym daniem jest makaron typu gramigna z białą kiełbasą w kremowym sosie. Danie jest pyszne, treściwe i szybkie w przygotowaniu. Polecam wszystkim miłośnikom makaronów.
Gramigna z białą kiełbasą w kremowym sosie

Gramigna z białą kiełbasą w kremowym sosieGramigna z białą kiełbasą w kremowym sosie

Czas przygotowania: 15 min.
Porcja dla 4 osób
Koszt przygotowania: 16,00 zł


SKŁADNIKI:
300 g włoskiego makaronu Gramigna
3 białe kiełbasy parzone
400 ml śmietany 16%
2 łyżki masła
80 g sera Grana padano
natka pietruszki
bazylia suszona
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:
Wstawiamy do gotowania wodę na makaron . Białą kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy białą kiełbasę. W między czasie wstawiamy makaron do gotowania na ok 7 min. Do podsmażonej kiełbasy dodajemy suszoną bazylię i śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem. Sos redukujemy, aż lekko zgęstnieje. Do sosu dodajemy ugotowany makaron i odrobinę startego grana padano. Makaron dokładnie łączymy z sosem i wykładamy na talerz. Posypujemy płatkami startego grana padano i posiekaną natką pietruszki. I gotowe :) Smacznego

2 komentarze: