Recenzja: Noże Victorinox


Do zrecenzowania swoich produktów poprosiła mnie firma Victorinox.
Firma zajmuję się produkcją wysokiej jakości scyzoryków znanych na całym świecie. Produkuje również znakomite noże kuchenne, które cieszą się świetną renomą na całym świecie. I właśnie ten produkt chciałbym Wam dziś zaprezentować. Uściślając otrzymałem dwa modele noży:

Placki ziemniaczano-cukiniowe z parmezanem

Placki ziemniaczano-cukiniowe z parmezanem

Czas przygotowania: 45 min.
Składniki na ok. 25 placków
Koszt przygotowania: 11,00 zł

Hummus (ekspresowy)

Hummus to jedna z moich ulubionych przystawek. Dziś w wersji ekspresowej. Idealnie nadaje się na letnią przystawkę.

Humus (ekspresowy)

Czas przygotowania: 10 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 7,00 zł

Sernik na zimno z malinami i galaretką

Panujące upały zainspirowały mnie do stworzenia deseru niewymagającego pieczenia. A mianowicie, sernik na zimno. To idealny deser na letni dzień. Ja przygotowałem go z trzema warstwami galaretki. Nie będę urywał, że jest to czasochłonne. Jeśli nie macie zbyt wiele czasu, możecie przygotować sernik z jedną warstwą galaretki. Zapewniam, że będzie równie pyszny.

Sernik na zimno z malinami i galaretką

Czas przygotowania: 30 min. (oczekiwanie 12 h )
Składniki na tortownicę o śr. 25 cm
Koszt przygotowania: 22,00 zł

Owoce z jogurtem greckim i miodem

Idealna porcja witamin na śniadanie... Szybko, smacznie i zdrowo.

Owoce z jogurtem greckim i miodem

Czas przygotowania: 8 min.
Porcja dla 1 osoby
Koszt przygotowania: 5,00 zł

Mule w sosie z białego wina

Mule w sosie z białego wina

Czas przygotowania: 20 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 18,00 zł

Sałatka z tuńczykiem i krążkami cebulowymi

Sałatka z tuńczykiem i krążkami cebulowymi

Czas przygotowania: 15 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 12,00 zł

Penne razowe w sosie pomidorowym z serem ricotta i orzechami nerkowca

Penne razowe w sosie pomidorowym z serem ricotta i orzechami nerkowca

Czas przygotowania: 25 min.
Porcja dla 4 osób
Koszt przygotowania: 16,00 zł

Tarta z boczkiem, warzywami i serem ricotta

Tarta z boczkiem, warzywami i serem ricotta

Czas przygotowania: 80 min.
Składniki na formę do tart o średnicy 24 cm
Koszt przygotowania: 25,00 zł

Tarta z truskawkami i waniliowym kremem mascarpone

Tarta z truskawkami i waniliowym kremem mascarpone

Czas przygotowania: 80 min.  ( oczekiwanie ok. 5 h)
Składniki na formę do tart o średnicy 24 cm
Koszt przygotowania: 29,00 zł

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne

Czas przygotowania: 25 min.
Składniki na słoik ok. 1,5 L
Koszt przygotowania: 9,00 zł

Szparagi w boczku z pomidorami i rozmarynem


Szparagi w boczku z pomidorami rozmarynem

Czas przygotowania: 30 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 13,00 zł

Indyk w pomidorach z warzywami i komosą ryżową

Dziś odkrywam fenomenalny smak komosy ryżowej. Jest delikatna i ma lekko orzechowy smak. Wykorzystałem ją jako dodatek do mojego indyka w pomidorowym sosie w aromacie imbiru. Do tego soczyste i chrupiące trio (bakłażan, cukinia, papryka).

Indyk w pomidorach z warzywami i komosą ryżową

Czas przygotowania:
Porcja dla 4 osób
Koszt przygotowania:

Koktajl egzotyczny z ananasem i mango

Koktajl egzotyczny z ananasem i mango

Czas przygotowania: 7 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 12,00 zł

Jajka w koszulce z grzanką razową

Śniadanie idealne. Szybkie, smaczne i lekkie.

Jajka w koszulce z grzanką razową

Czas przygotowania: 10 min.
Porcja dla 1 osoby
Koszt przygotowania: 2,00 zł

Wątróbka drobiowa z jabłkami i wiśniówką

Nie wiem czemu, ale wątróbka zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem. 
Tylko, że w moim przypadku nie chodzi o niesmak jaki pozostawiła w mojej pamięci. Wręcz przeciwnie. Wątróbkę uwielbiałem, i to już od najmłodszych lat. 
Mój przepis na wątróbkę przygotowałem na bazie wspomnień z mojego dzieciństwa. Jednak dodatkowo pozwoliłem sobie na odrobinę szaleństwa. Jabłka flambirowałem w wiśniówce. Pycha.

Wątróbka drobiowa z jabłkami i wiśniówką

Czas przygotowania: 25 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 7,00 zł

Leczo warzywne z cykorią i fenkułem

Wiosna nareszcie zaczyna rozpieszczać nas ciepłymi promieniami słońca. Krajobraz zaczyna się zielenić i budzić do życia. To idealna okazja, aby zregenerować nasze organizmy porządną porcją warzyw. Dlatego dziś chciałbym Wam przedstawić moje warzywne leczo z cykorią i fenkułem w sosie pomidorowym. To lekkie i sycące danie, które polecam Wam na wiosenny lunch.

Leczo warzywne z cykorią i fenkułem (vegan)

Czas przygotowania: 45 min.
Porcja dla 5-6 osób
Koszt przygotowania: 20,00 zł

Koktajl z pietruszki i selera naciowego

Koktajl z pietruszki i selera naciowego to samo zdrowie. Ma działania regeneracyjne i wzmacniające nasze organizmy. 
Pietruszka jest przez nas mało doceniana. Zazwyczaj pełni role dekoracyjne naszych dań. A szkoda, bo już niewielka jej porcja zawiera dzienne zapotrzebowanie w witaminę A i C. Ponadto występuje w niej kwas foliowy, wapń, potas, fosfor i magnez. Pietruszka zawiera chlorofil, który wspomaga detoksykację wątroby i nerek. Oczyszcza krew, chroni przed działaniem wolnych rodników, oczyszcza przewód pokarmowy i poprawia metabolizm. Dodatkowo ma działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze. Na zdrowie.

Koktajl z pietruszki i selera naciowego

Czas przygotowania: 5 min.
Porcja dla 1 osoby
Koszt przygotowania: 3,00 zł

Sałatka z tuńczykiem i kuskusem

Inspiracja na smaczną i prostą sałatkę z tuńczykiem, kuskusem, czerwoną fasolą, groszkiem i kukurydzą. Idealna do lunch boxu, który możecie zabrać ze sobą do pracy czy w podróż. 

Sałatka z tuńczykiem i kuskusem

Czas przygotowania: 15 min.
Porcja dla 10 osób
Koszt przygotowania: 16,00 zł

Ciasteczka owsiane z rodzynkami i suszonymi śliwkami

Ciasteczka owsiane z rodzynkami i suszonymi śliwkami to idealna porcja energii. 
Są dietetyczne, przygotowane bez dodatku tłuszczu i z niską zawartością cukru. Ponadto poprawiają metabolizm,  gdyż zawierają dużo cennego błonnika. 

Ciasteczka owsiane z rodzynkami i suszonymi śliwkami (vegan)

Czas przygotowania: 25 min.
Składniki na 8 ciastek
Koszt przygotowania: 6,00 zł

Polędwiczki z kurczaka z boczniakami królewskimi w kremowym sosie

Polędwiczki z kurczaka z boczniakami królewskimi w kremowym sosie

Czas przygotowania: 25 min.
Porcja dla 2-3 osób
Koszt przygotowania: 18,00 zł

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami i parmezanem

Mój ostatni przepis na Pałki z kurczaka pieczone w miodzie i musztardzie cieszył się Waszym ogromnym uznaniem. Dlatego dziś chciałbym zaprezentować kolejny przepis na udka z kurczaka. Tym razem w sosie pomidorowym z warzywami i parmezanem. To świetny pomysł na smaczny obiad. Delikatny kurczak w aromatycznym śródziemnomorskim aromacie. Odrobina włoskiego klimatu w naszym polskim kurczaku. Możecie serwować go z ryżem, kaszą czy ziemniakami. 

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami i parmezanem

Czas przygotowania: 85 min.
Porcja dla 4 osób
Koszt przygotowania: 18,00 zł

Granola z mango i pomarańczami

Idealna na śniadanie. Porcja witamin i energii na dzień dobry.


Czas przygotowania: 5 min.
Porcja dla 1 osoby
Koszt przygotowania: 9, 00 zł

Naleśniki kukurydziane z konfiturą różaną

Naleśniki kukurydziane z konfiturą różaną

Czas przygotowania: 25 min.
Składniki na 6 naleśników
Koszt przygotowania: 9,00 zł

Oponki serowe w aromacie wanilii

Oponki serowe w aromacie wanilii


Czas przygotowania: 30 min.
Składniki na ok. 25 porcji
Koszt przygotowania: 11,00 zł

Frittata śródziemnomorska z pomidorami, oliwkami i serem feta

Frittata śródziemnomorska z pomidorami, oliwkami i serem feta

Czas przygotowania: 30 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 9,00 zł

Owsianka z jabłkami, żurawiną, suszonymi śliwkami i cynamonem

Owsianka z jabłkami, żurawiną, suszonymi śliwkami i cynamonem

Czas przygotowania: 10 min.
Porcja dla 1 osoby
Koszt przygotowania: 3,50 zł

Wieprzowina z warzywami w sosie worcester shire

Jeśli znudziła Was już wieprzowina w postaci szynki w sosie i kotleta schabowego. To polecam Wam przygotowanie mojej wieprzowiny z warzywami w aromatycznym imbirze i sosie worcestershire.
Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. To idealna receptura na szybki i smaczny obiad.
Przygotowane danie możecie serwować z kaszą kuskus, ryżem lub kaszą jaglaną.

Wieprzowina z warzywami w sosie worcestershire

Czas przygotowania: 25 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 14,00 zł

Dorsz w tymianku z warzywami

Smacznie i kolorowo, a do tego zdrowo. 

Dorsz w tymianku z warzywami

Czas przygotowania: 30 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 26,00 zł

Brownie czekoladowe

Dziś coś dla fanów czekolady-amerykański klasyk. 
Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe. 

Brownie czekoladowe

Czas przygotowania: 30 min.
Składniki na formę 20 x 30 cm
Koszt przygotowania: 14,00 zł

Gulasz wołowy w sosie Jack Daniel's BBQ

Witajcie w Nowym Roku !!!
Dziś mam okazję zaprezentować Wam mój przepis na gulasz w sosie Jack Daniel's BBQ.
Pyszne i aromatyczne danie jednogarnkowe. Idealne na chłodne, zimowe dni.
Gulasz możecie serwować z kaszą gryczaną, plackami ziemniaczanymi, pieczywem lub makaronem.


Czas przygotowania: 2,5 h
Porcja dla 5 osób
Koszt przygotowania: 21,00 zł

INSTAGRAM