Naleśniki wytrawne z jarmużem, orzechami i serkiem topionym

Naleśniki wytrawne z jarmużem, orzechami i serkiem topionym

 Naleśniki to smaczna propozycja na szybki posiłek. Klasyczne naleśniki zazwyczaj serwuję z białym serem lub konfiturą owocową. Dziś mam dla Was propozycję wytrawnych naleśników. Jako farsz zaproponowałem świeże liście jarmużu, orzechy pekan i kremowy ser topiony.

Naleśniki wytrawne z jarmużem, orzechami i serkiem topionym

Czas przygotowania: 25 min.
Składniki na 5 szt.
Koszt przygotowania: 8,00 zł

SKŁADNIKI na ciasto naleśnikowe:
0,5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka mleka
1 łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta soli
DODATKI:
1 opakowanie sera topionego kremowego (użyłem produktu MSM MOŃKI)
3 garści świeżego jarmużu
2 łyżki orzechów pekan
1 pomidor
natka pietruszki
sól, pieprz
Naleśniki wytrawne z jarmużem, orzechami i serkiem topionym

PRZYGOTOWANIE ciasta naleśnikowego:
Do miski wbijamy jajko, dodajemy mąkę, mleko i oliwę. Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę. Naleśniki smażymy na patelni posmarowanej odrobiną tłuszczu.
PRZYGOTOWANIE naleśników z jarmużem, orzechami pekan i serkiem topionym:
Liście jarmużu zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 2 min. Odcedzamy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Orzechy siekamy na drobne kawałki, pomidora kroimy w półplasterki, natkę pietruszki drobno siekamy.
Usmażone naleśniki układamy na desce i smarujemy serem topionym, posypujemy posiekanymi orzechami pekan i natką pietruszki. Następnie układamy liście jarmużu i pomidora. Całość doprawiamy szczyptą soli i pieprze. Naleśniki zwijamy w rulon i możemy serwować. Jako dodatek polecam jogurt lub kwaśną śmietanę. Smacznego.

Naleśniki wytrawne z jarmużem, orzechami i serkiem topionym