Chrupiące pierożki z serem i szpinakiem


Chrupiące pierożki z serem i szpinakiem

Czas przygotowania: 45 min.
Składniki na 4 szt.
Koszt przygotowania: 14,00 zł

SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
4 garście świeżego szpinaku baby
4 łyżki białego sera greckiego Myzithra
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki kuminu
1/2 czerwonej cebuli
2 ząbki czosnku
4 łyżki gęstego jogurtu greckiego
2 łyżeczki posiekanego koperku
oliwa
sól, pieprz

Chrupiące pierożki z serem i szpinakiem

PRZYGOTOWANIE farszu szpinakowo-serowego do pierożków:
Na oliwie przesmażamy drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodajemy szpinak i chwilę przesmażamy. Odstawiamy do wystygnięcia.
Do miski przekładamy przestudzony szpinak, dodajemy grecki ser twarogowy, doprawiamy rozdrobnionym kuminem, solą i pieprzem. Dokładnie łączymy ze sobą składniki i odstawiamy.

PRZYGOTOWANIE dipu jogurtowego do pierożków:
Do miseczki przekładamy jogurt grecki. Dodajemy drobno starty czosnek i posiekany koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i ostawiamy.

PRZYGOTOWANIE chrupiących pierożków:
Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy nożem na 4 prostokąty. Każdą część ciasta smarujemy rozpuszczonym masłem. Na cieście układamy farsz i składamy ciasto na formę trójkąta. Zlepiamy brzegi pierożków. Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z odrobiną oliwy.
Pierożki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200'C z funkcją termoobiegu przez 20-25 min. Na złoto-brązowy kolor.
Upieczone pierożki serwujemy z wcześniej przygotowanym dipem jogurtowym. Smacznego.

Chrupiące pierożki z serem i szpinakiem

Dzisiejszy wpis zawierał lokowanie produktów sklepu internetowego kreta24.pl


13 komentarzy:

  1. ale pysznie <3 uwielbiam takie szpinakowe sakiewki :) no i ten ser...o którym jeszcze nie słyszałam...intryguje :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Podoba mi się przepis na dip czosnkowy . Na pewno świetnie pasuje do takich pierożków.

    OdpowiedzUsuń
  3. Myzithra to najbardziej typowy Kreteński ser. Na Krecie jest podawana w oryginalnej sałatce greckiej (wiejskiej) zamiast fety.

    Składa się z mleka owczego 50%, mleko koziego 30%, i krowiego 20%. Wersja świeżej Myzithry ze względu na krótki termin przydatności (max 21dni od produkcji) w Polsce ile wiem jest tylko dostępna u nas na zamówienie (importujemy bezpośrednio od producenta na Krecie).

    Znakomity smak świeżej myzithry jest niepowtarzalny, bardzo dobrze komponuje się zarówno na słodko z miodem jak i w innych daniach.

    Myzithra występuje jeszcze jako Anthrotyros ( czyli suszony z długą datą) oraz kwaśna czyli sour myzithra w postaci granulek. Zapraszamy na www.kreta24.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Tak, myzithra to jest przepyszny ser! A sałatka kreteńska z tym serem to poezja <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Rozkoszowałam się tym serem na Krecie.
    Świeża Myzithra to wspaniały smak.

    OdpowiedzUsuń
  6. Zaciekawiłeś mnie tym greckim serem, nigdy nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny pomysł na pierogi :) Na pewno chętnie spróbuję, ponieważ uwielbiam szpinak i grecki ser :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Szpinak lubie wlasnie w wersji farszu lub sosu. Mega :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierożki wyglądają bardzo apetycznie i na pewno smakowały fantastycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. doskonałe! Szczególnie na rożnego rodzaju posiadówki z przyjaciółmi :) u Nas sprawdzają się świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dla mnie bomba!!:) zawsze to cos innego, ciekawego do codziennego (nudnego ;)) jadlospisu ;) ps: bardzo tu u Ciebie fajnie ;) i tak kolorowo i smacznie :) pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie jadłam jeszcze tego sera :) a wszelkie sery uwielbiam :D ogólnie takie pierożki wciągnęłabym raz dwa :D

    OdpowiedzUsuń